为生产产品发生的直接工资、直接材料费、其他直接支出和制造费用等的总和。直接工资是产品生产中伴随该产品的增减而变动的，包括直接从事产品生产和经营人员的工资、加班津贴、补贴和超产奖金等。直接材料费是产品生产中伴随该产品的增减而发生正比例变动的，包括形成产品实体的原材料、辅助材料、备品配件、外购半成品、直接消耗的燃料和动力、水资源费、包装物及其他直接材料等费用。其他直接支出包括直接从事产品生产人员的福利费以及水利工程实际运行发生的工程观测费，防洪、排涝发生的临时设施费等。制造费用为组织和管理生产所发生的各项费用，包括企业各生产单位管理人员工资及福利费、生产单位房屋建筑物和机器设备等折旧费、租赁费（不包括融资租赁费）、修理费、机物料消耗、低值易耗品摊销、取暖费、水电费、办公费、差旅费、运输费、保险费、设计制图费、试验检验费、劳动保护费、季节性修理期间的停工损失以及其他制造费用。制造费用需在产品之间分摊后计入各产品的生产成本。

制造成本法是国际上通用的计算产品成本的方法。它简化了会计核算工作量，省去了期间费用的汇集和在产品间分配的工作，并能比较真实反映企业的盈亏，也可促使企业将注意力集中到降低消耗和减少管理费用上来。